Как писал знаменитый американский писатель Стивен Кинг: «Хороший день начинается с хорошего завтрака». И действительно, правильные продукты с утра заряжают нас энергией и усиливают работу мозга.
Овсянка. Важна потому, что содержит «медленные» углеводы. Постепенно усваиваясь, эти полезные хлопья снабжают мозг его главным энергетическим топливом — глюкозой, которая активно расходуется при высоких умственных нагрузках.
Кроме того, любимая каша содержит витамины группы В — они активизируют память и улучшают мыслительную деятельность.Орехи. Отличный источник витамина Е, мобилизующего нас на трудовые подвиги. А еще в них удачно сочетаются клетчатка, белки и здоровые жиры — это помогает поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы (когда он резко поднимается, мы начинаем ощущать усталость и сонливость), а нам оставаться энергичными в течение дня.
Омлет. Поможет справиться с рабочими нагрузками и надолго создаст ощущение сытости. Кроме того, яйца содержат вещества, сходные по составу с орексином. Это особый вид белков, необходимый нам для генерации креативных идей.
Шоколад. Флавоноиды, содержащиеся в какао-бобах, усиливают приток крови к области мозга, которая играет важную роль в процессе памяти. Так что шоколад помогает улучшить здоровье нашего главного «компьютера» и сохранить хорошее мышление до глубокой старости.
Зеленый чай. Вместо кофе, усиливающего нервное напряжение, заварите зеленый чай. Он обладает успокаивающим действием, а главное — стимулирует мозговую активность не столько за счет кофеина (здесь он тоже присутствует), сколько благодаря гамма-аминомасляной кислоте (ГАМК).
Она подпитывает мозг, стимулирует работу нервных клеток и повышает коэффициент интеллекта. Неврологи специально назначают ГАМК при нарушениях мозгового кровообращения, а также для борьбы с нервным истощением во время экзаменов и авралов на работе. Чашка этого ароматного напитка подействует не хуже, но главное — никакой химии. Хотите усилить эффект? Добавьте немного зерен тмина — в …